Un passato di ceci, ceci interi, e una manciata di tagliatelle, il tutto insaporito con del rosmarino e una punta di ...

La minestra di ceci in scatola è il piatto perfetto quando avete bisogno di qualcosa di semplice, veloce e comunque super gustoso. Spesso, quando si parla di zuppe, si pensa che debbano essere ...

Sono le minestre classiche della capitale, poi c’è la stracciatella e le zuppe a base di legumi. Dove gustarle e come ...

Lo racconta Plinio il Vecchio che rivela come proprio gli antichi lottatori venissero chiamati “hordenarii”, mangiatori ...

La zuppa rustica di ceci che diventa elegante con pezzettini di Casciotta d’Urbino Dop è la “Minestra di Michelangelo” svelata dal professore Rodolfo Coccioni e da Silvia Mottolese autori ...

Calda e corroborante, la minestra broccoli e arzilla è un piatto povero tipico della cucina romana. Ecco come prepararla con la ricetta originale. Oggi facciamo un salto nella tradizione culinaria rom ...

INGREDIENTI per 4 persone 200 grammi di ceci secchi 200 grammi di maltagliati o lasagnette Una cipolla Un gambo di sedano ...